La densidad relativa o gravedad especifica es un parámetro que se ve afectado por las burbujas de aire incluidas en el liquido con el que se está trabajando. El picnómetro de presión tiene un capacidad interna fija de 100 ml, en la que el líquido puede ser comprimido mediante el mecanismo del aparato.
Tras ser agitado, dispersado o sometido a rotación, un liquido puede presentar inclusiones de aire. Al someterlo a presión, el aire se disuelve mejor en el líquido, y las burbujas que quedan sin disolver son comprimidas a una fracción de su tamaño original. La densidad de un líquido se define pro un elevado nivel de repetibilidad de los resultados de medición.
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